Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

10 adet limon
2 fincan şeker
1/2 demet nane
2 bardak su

Limonların kabuğu rendelenir. Rendelenen kabuklar, şeker ve su bir tencerede orta ateşte kaynatılır. Bu arada limonların suyu sıkılıp, ağzı kapaklı bir kaba alınır. Naneler iyice yıkandıktan sonra doğranır. Limon suyunun bulunduğu kaba konulur. Heri iki karışım da en az 1 saat bekletildikten sonra bir şişeye süzülür. Soğuk su ile karıştırılarak servis edilir.

No : Karışımlar bir gece beklerse kokular ve tatlar daha çok nüfuz eder. Bir yaprak nane, bir dilim limon ve bol buz koyarak iştah kabartan bir bardak hazırlayabilirsiniz.