3 yumurta akı
1.5 su bardağı toz şeker
3 yemek kaşığı mısır nişastası
2 su bardağı çekilmiş fındık
Yumurta akları 5 dk.çırpılır.
Şeker ilave edilip 5 dk. daha çırpılır.
Daha sonra fındık ve nişasta ilave edilip karıştırılır kağıt kalıplara dökülüp, 165C de 30 dk.pişirilir.
