Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

5 adet patates
2 adet domates
7 adet sivri biber
1 yumurta
40 gr kıyma
Bayat ekmek içi
Maydanoz
Tuz
Sıvıyağ
Baharat
2 kaşık salça

Köfte için kıymamızı yumurtayı maydanozu ekmek içini baharatı tuzu yağı bir kaba alıp yoğuruyoruz.
Patatesleri dilimleyip yağlanmış tepsimize döşüyoruz domatesleri de aynı şekilde dilimleyip döşüyoruz.
Hazırladığımız kıymalı karışımdan avucumuzla şekillendirip onları da ekliyoruz.
Salçayı sulandırıp üzerlerine gezdiriyoruz, fırında 150 derecede pişiriyoruz.