250 gr beyaz light krem peynir
50 gr esmer toz şeker
2 adet yumurta
1/2 adet limon rendesi
Orman meyveli dondurma
Bir miktar frambuaz
1 paket bisküvi kırıntısı
Beyaz krem peyniri yumuşayıncaya dek mikserde çırpın. Üzerine şeker ve yumurta ilave edin. 25 santimlik çemberin altına bisküvi kırıntılarını döşeyin. Hazırladığınız karışımı kalıbın içine dökün. Ardından 160 derece ısıttığınız fırında 25-30 dakika pişirin. Keki minik yuvarlaklar halinde kesin. Frambuaz sos ve orman meyveli dondurmayla servis edin.
