Yarım minik soğan
2 diş sarmısak
3 adet kesilmiş kabak
1 adet tavuk suyu tableti
2 yemek kaşığı krema
Tuz
Karabiber
Krema haricindeki tüm malzemeleri yeteri kadar su ilave ederek önce yüksek sonra düşük ısıda kaynatın.
Yaklaşık 20 dakika pişip yumuşayınca altını kapatıp baharatları ve ekşi kremayı ilave edip blendırdan geçirip parmesan peyiniri rendesi ile servis yapın.
