Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

3 adet büyük boy patates
1 adet havuç
1 adet kereviz
1/2 - 1 su bardağı süt
25-30 gr Tereyağı
Tuz
Karabiber
1/2 çay bardağı limon suyu

Büyük parçalar halinde kesilmiş sebzeleri kaynar su ile kapağını kapatıp ve yumuşayana kadar pişirin.
Sonra tuz ilave ederek blendırdan geçirin.
Tereyağı ve sütü ekleyip bir taşım daha kaynatın.
Sıcak olarak üzerine karabiber serpip limon suyu gezdirip çıtır ekmeklerle servis edin.