Mayalanmış hamurdan yapılan cırık tatlısı ya yuvarlak parçalar halinde kızgın yağa atılır ya da baş ve işaret parmağımız arasında çıkarılan hamur ile hazırlanmaktadır.
Not: Cırık Tatlısı daha çok Kastamonu, Devrekani ilçesinde yapılmaktadır. Günümüzde merkezlerde de bulabilirsiniz.
