Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 kaşık tereyağı
2 kaşık sıvı yağ
3 kaşık un
1 diş sarımsak
Tuz
Su
Nane
1 çay bardağı yoğurt

Tencereye yağları koyup tenceremizi ateşe alıyoruz yağ eriyince unu koyup pembeleşene kadar karıştırıyoruz Sonra suyunu koyup sürekli karıştırıp topaklanmasını önlüyoruz çorbamız kaynayınca ayrı bir kapta yoğurdu 1 çay bardağı su ile çırpıp tencereye döküyoruz ve sarımsağını ister dilim ister bütün olarak çorbaya koyuyoruz tuzunuda ilave edip bir taşım kaynadıktan sonra ateşten alıp nanesini ilave ederek servis yapıyoruz.