Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 çay bardağı yoğurt
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
Yarım veya 1 limon suyu
Yeterince un
Kızartmak için:
Sıvı yağ
Şerbeti için:
2 su bardağı şeker
3 su bardağı su

Bütün malzemelerimizi yoğurma kabına alıp yavaş yavaş un ilave ederek yumuşak bir hamur elde ediyoruz Hamuru un serpilmiş tezgahta 1.2 cm kalınlığında açıyoruz ve istediğimiz genişlikte şeritler halinde kesiyoruz Tencereye sıvı yağı alıp kızdırıyoruz hamurlarımızı tencereye alıp kısık ateşte kızartıyoruz Öte yandan hamurlar kızarırken şerbetini hazırlayalım Tencereye su ve şekeri koyup yarım saat pişiriyoruz şerbetimiz göz göz olmaya başlayınca ateşten alıp soğuyan tatlılarımıza sıcak sıcak döküyoruz.