Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

3 adet yumurta
1 tutam tuz
1 kase böreklik peynir
7-8 dilim ekmek
Kızartmak için
Sıvıyağ

Derin bir kabın içine peyniri, yumurtaları alalım. Üzerine bir tutam tuz serpelim ve çatalla iyice çırpalım. Daha sonra bu karışımı ekmeklerimizin her iki tarafına sürelim ve sıvı yağ koyup kızdırdığımız tarafta her iki taraflarını iyice kızartarak servis yapalım.