Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

100 gram krem peynir
2 adet yumurta
Yarım çay bardağı un
1 çay bardağı süt
1 tutam tuz
Kızartmak için
Sıvıyağ

Derin bir kabın içine yumurtalarımızı kıralım üzerine peynir, un süt ve tuzumuzu alalım. Çırpma teliyle iyice çırpalım. Tavamıza sıvıyağ koyup ocağa alalım ve iyice kızdıralım. Hazırladığımız karışımı tavaya dökelim ve tavanın kapağını kapatalım. Orta ateşte her iki tarafını iyice kızartalım daha sonra servis yapalım.