Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 limon
2 çorba kaşığı bal
1 çorba kaşığı zencefil
3 su bardağı su

Limonu buzdolabının buzluğuna atıyoruz ve 1 gece donması için bekliyoruz. Daha sonra buzluktan çıkarıp rendenin ince kısmında tamamen rendeliyoruz ve tencereye alıyoruz. Üzerine zencefil ekliyoruz ve su ilave edip kaynamaya bırakıyoruz. 1 taşım kaynayınca ateşten alıp ince delikli süzekten geçirip bir kaba alıyoruz üzerine bal ekliyoruz. İyice karıştırıp balı erittikten sonra kavanoza dolduruyoruz.