Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Alabildiği kadar Un
1 su bardağı Yoğurt
1 çay bardağı Ayçiçek Yağı
1 Paket Kabartma Tozu
İçi için;
Beyaz Peynir
Maydanoz
Pulbiber

Yoğurt, sıvı yağ, un, kabartma tozu, kırmızıbiber ve tuzu bir kapta karıştırıp hamur haline getirin. Hamur kıvamına gelince avuç içinde yassılaştırarak açın. Ortasına peynir, kırmızı biber ve maydanoz karışımıyla yaptığınız içten koyup yarım daire şeklinde kapatın. Poğaçaları yağlı kağıt üzerine dizip tepsiye yerleştirin. Fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirin.