Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

(Güneşte demlenmiş buzlu çay)

Malzemeler
Bir çay poşeti
Bir avuç taze nane
Limon suyu
Güneşli bir ortam

Cam bir sürahide demlemeyi tercih edebilirsiniz ve her ne kadar çok sıkı bir kapağı olsa da üstünü bir de şeffaf folyo ile iyice kaplayın. Yaklaşık bir saat kadar sonra açık kahverengi, bir saat daha sonra da tam kahverengi oluyor. Elbette güneşin ferine de bağlı bu. Daha sonra bu çaya birkaç parça buz ilave ederek misafirlerinize ikram edebilirsiniz.