Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 kilo incir
1 kilo şeker
1 su bardağı su

İncirlerimizi yıkayıp ortadan bölüp geniş bir tencereye koyuyoruz.
Üzerine toz şekeri serpip suyunu döküyoruz ve tenceremizi ocağa alıp orta ateşte 15 dakika kadar pişirip istediğimiz kıvama gelmesini sağlıyoruz.
Reçelimizi sıcak sıcak kavanozlara döküp ağzını sıkı sıkı kapatıp uzun süre saklıyoruz.