Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1/4 bardak pudra şekeri
1 su bardağı lor peyniri
2 yumurta
1/2 su bardağı süt
12 dilim sandviç ekmeği
2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı

Küçük bir kase içine pudra şekerini eleyin, sonra lor peynirini ilave edin.
Ayrı bir kapta birlikte 2 yumurta ve 1/2 su bardağı süt çırpın.
12 adet sandviç ekmeğini dilimlerini ve oklava ile açıp kabuklarını çıkardıktan sonra düzleştirin.
Her dilim için şekerli lor peynirini 1 çorba kaşığı sürün, üzerine diğer ikinci ekmeği kapatın.
Kenarlarından da bastırın. Tavayı sıvıyağ ile birlikte kızdırın.
Ekmek tostlarını önce yumurtalı sütlü karışıma bulayın sonra tavaya bir kerede 3 tane sini koyup kızartın.
Hepsini bitirdikten sonra üzerine pudra şekeri döküp servis edin.