Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 paket mısır nişastası
1 paket hamur kabartma tozu
2 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
4 yemek kaşığı hindistancevizi
3 yemek kaşığı un
4 yemek kaşığı margarin

Bir kapta bütün malzemeleri birleştirip karıştırın.
İyice yoğurduğunuz kurabiye hamurundan, ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp şekillendirin.
Yağlı kağıt serilmiş veya yağlanmış tepsiye kurabiyeleri dizin.
170° C fırında 15 dakika pişirin.
Kurabiyeler pembeleşmeden fırından çıkarın.