Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Şerbeti için:
2 bardak şeker
2 bardak su
Harcı için:
1 paket margarin
1 yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ
2 kaşık kakao
1 çay bardağı şeker
1 kabartma tozu
1 paket vanilya
Hindistancevizi tozu

İlk önce şerbeti kaynatıyoruz, soğumaya bırakıyoruz.
Bütün malzemeleri bir kaba alıp hamuru yoğuruyoruz.
Bezelere ayırıp avucumuzda açıyoruz, içine hindistancevizi koyup yuvarlıyoruz.
180 derede pişiriyoruz.
Fırından çıkınca hiç beklemeden kurabiyeleri soğumuş şerbete batırıp çıkarıyoruz.
Servis tabağına alıp üzerini hindistanceviziyle süslüyoruz.