Ekmek hamurundan ceviz kadar parçalar alınır, yuvarlanır, yassılaştırılır. Ortası parmakla delinir ve halka olacak şekilde genişletilir. Kızartma tavasına derin yağ boca edilir. İyice ısınınca bilezikler yağa atılır. Altın rengini alana kadar kızartılır. Kağıt havluya çıkarılır.
