Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

3 adet Yumurta
1 Su bardağı toz şeker
3/4 Su bardağı un
2,5 Su bardağı süt
1/2 paket vanilya
1 Çay kaşığı limon kabuğu rendesi

Bir kapta yumurta, şeker ve unu karıştırarak üstüne yavaş yavaş sütü ilave ediniz.
Orta hararetli bir ateşte karıştırarak pişiriniz. Pütürekli olmaması için koyulaşmasına yakın daha hızlı karıştırmalısınız.
vanilyayı da katıp karıştırın. Kıvama gelince soğumaya bırakın.