Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

100 gr margarin
Yarım su bardağı süzme ıhlamur balı
750 ml süt
1 su bardağı un
2 parça damla sakızı
1 paket vanilya
Yarım paket kepekli bisküvi
Yarım paket cavdarlı bisküvi
Yarım paket yulaflı bisküvi
1 su bardağı yerfıstığı içi
1 avuç kiraz şekerleri

Kakaolu bisküviyi mutfak robotunda ufalayarak un haline getirin.
Dikdörtgen bir kabın tabanını yağlayın ve ufalanmış bisküviyi üzerine yayın.
Margarini eritip unu ekleyin ve rengi sararıncaya kadar kavurun.
Bir yandan karıştırmaya devam ederek sütü azar azar ekleyin. Vanilya ve damla sakızını ilave ederek orta ateşte muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirin.
Ocaktan alıp balı ve yağını ekleyin ve mikserle 15 dakika çırpın.
Muhallebiyi bisküvilerin üzerine boşluk kalmayacak şekilde yayın ve 2-3 saat buzdolabında bekletin.
Muhallebinin üzerine bolca ceviz ve kiraz şekerlerini serpiştirin ve dört parmak kalınlığında keserek rulo şeklinde sarın.
Servis tabağına alıp süsleyerek servis yapın.