Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

https://kalbinidinlesen.com

4 adet hazır kepekli lavaş - 240 gr
Yağsız kıyma - 200 gr
1 adet büyük soğan - 200 gr
2 diş rendelenmiş sarımsak - 4 gr
2 silme çay kaşığı yenibahar - 2 gr
2 silme çay kaşığı kimyon - 2 gr
2 silme çay kaşığı pul biber - 2 gr
2 silme çay kaşığı dolma baharı - 2 gr
2 silme çay kaşığı toz tarçın - 2 gr
3 yemek kaşığı zeytinyağı - 30 gr
Rendelenmiş tuzsuz yağsız kaşar - 50 gr

Küp doğradığımız soğan ve rendelenmiş sarımsaklar zeytinyağında pembeleşene kadar kavrulur.
İçine kıyma ve tüm baharatlar eklenir ve iyice kavrulduktan sonra kepekli lavaşların içerisine doldurulur.
Son olarak üzerine rende kaşar serpilerek servis edilir.