Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 adet dolma biberi
2 adet taze soğan
2 adet domates
1 adet salatalık
Yarım limon
2-3 dal taze nane
2-3 dal dereotu
2-3 dal maydanoz
1 çay kaşığı tuz

Biberin tohumları çıkarılır. Biber ve taze soğan ince ince kıyılır. Domatesler ve salatalık küp küp dilimlenir. Dereotu, maydanoz ve taze nane saplarıyla birliklte kıyılır. Bütün malzeme bir araya getirilir. Üzerine limon suyu ve tuz eklenir, karıştırılır.