3 adet sert elma
5 tatlı kaşığı şeker
3 adet karanfil
Elmalar soyulur, ikiye kesilir. Çekirdek yatakları çıkarılır. Düdüklü tencereye düz kısımlaraı yukarı gelecek şekilde yerleştirilir. Her birinin üzerine 1'er tatlı kaşığı şeker bırakılır. Kenarlara karanfil atılır. Kapak kapatılır. Yaklaşık 5 dakika, pimin çıkmasından sonra pişirilir. Tencerede soğuması beklenir. Soğuyunca servis tabağına aktarılır.
