Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Avrupa Birliği Bakanlığı
Avrupa'yı Masanın Etrafında Buluşturmak

500 gr yumuşak tofu peynirı
1 yemek kaşığı espresso tozu
30 gr şeker kamışı
30 ml soya sosu

Tofu, vanilya ve şekeri pürüzsüz hale gelecek biçimde blenderden geçirin. Buzdolabında soğumaya bırakın. Dondurarak da bir haftaya kadar servis edebilirsiniz.