Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Avrupa Birliği Bakanlığı
Avrupa'yı Masanın Etrafında Buluşturmak

Meşe palamutları zarar görmemiş olmalı. Kabuklarından ayırıp, temizleyin ve bir kabın içerisine koyun. Sütü palamutların üzerine dökün. 10-20 dk. Kaynatarak pişirin. Palamutlar süt ile birlikte hoş bir koku yaymaya başlayacaktır. Kıvamlı hale gelinceye kadar pişirin. Ardından fırın tepsisine karışımı yayın ve fırınlayın.
Çıkardıktan sonra hemen ardından kahve hazırlayın:
1 bardak kahve için;
Su ısıtın, 1-2 çay kaşığı meşe palamudu kahvesinden koyun ve 5 dakika kaynatın. 2 dk da sütü başka bir kapta ısıttıktan sonra şeker ekleyin ve karıştırın. Süt yerine krema da kullanabilirsiniz.