Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Avrupa Birliği Bakanlığı
Avrupa'yı Masanın Etrafında Buluşturmak

1,5 litre süt
1 kg lor
2 yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı kabartma tozu
150 gr tereyağı

Lora sütü ekleyin ve peynir altı suyu şekline gelsin sonra bu içeriği yapışkan bir kıvama gelene kadar pişirin. İçeriği süzerek yumurta, tuz, kabartma tozu, tereyağı ve baharat ekleyin. İçeriği iyice eriyip sivilaşana kadar kaynar tencerede kaynatın. Şimdi çeşitli kaplar içine peyniri yerleştirebilirsiniz. Bir parça ekmeğin üzerine erimiş peynirinizi sürerek her zaman afiyetle yiyebilirsiniz.