 |
Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi |
ÇİR YAĞLAMASI (BOZTEPE KIRŞEHİR)
Boztepe Kaymakamlığı
Yazdan, kaliteli Zerdali türünden kurutularak hazırlanmış olan Çir yıkandıktan sonra bir miktar suda haşlanır.
Tereyağı eritilerek haşlanmış çir ile birlikte kaynamaya bırakılır.
Bir taşım kaynadıktan sonra bir miktar şeker ilave edilir ve servis yapılır.
© lezzetler.com tarif no:131632 | adı:Çir Yağlaması (Boztepe Kırşehir) | gönderen:hacı çıkmazı | indirme tarihi:14.05.2026 - 11:28