Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

6 adet kırmızı biber
1 bardak çökelek
1 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı dereotu
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber

Çökelek, eritilmiş tereyağı, dereotu, pul biber ve karabiberi elinizle karıştırın. Kırmızı biberlerin üst kısımlarını kapak gibi açıp, çekirdekli kısımlarını çıkarın. Hazırladığınız karışımı biberlerin içine doldurduktan sonra fırında, biberlerin üstü kızarana kadar pişirin.

ML® Çökelekli Biber Dolması için tıklayın