Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

2 adet yumurta
2 yemek kaşığı un
1/4 çay kaşığı kabartma tozu
6 adet rendelenmiş patates
Yarım su bardağı soğan
3 yemek kaşığı yağ
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
1 fincan süt

Geniş bir kapta, un, kabartma tozu, tuz ve biber yumurta ve sütü bir araya getir. Patates ve soğanı koyup karıştırın.
Orta ateşte büyük bir tavada kızgın sana yağın içine patates karışımı çorba kaşığıyla tepeleme bırakın. Düzleştirmek için basın, her tarafı yaklaşık 3 dakika pişirin. Kağıt havlu üzerine boşaltın.