Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 adet kuru soğan
1 adet patates
1 adet havuç
1 adet yeşil biber
Yarım fincan sıvı yağ
1 yemek kaşığı un
1 finca haşlanmış nohut
1 fincan şehriye
1 adet tavuk bulyon
1 tutam kıyılmış maydanoz
1 tutam kıyılmış dereotu
Kuru nane
Tuz
Karabiber
Pul biber
Yarım limon suyu

Bir tencereye yağ konur, üzerine ince kıyılmış soğan, küp doğranmış patates, havuç ve doğranmış yeşil biber konarak kavrulur.
Üzerine yeteri kadar kaynar su, nohut ve şehriye eklenerek bir süre kaynatılır, tavuk bulyon atılır.
Daha sonra kıyılmış maydanoz, dereotu, nane, tuz, karabiber ve pul biber eklenir, limon sıkılarak sıcak servis yapılır.