Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

TMO Bayat Ekmekli Yemek Tarifleri

4 dilim bayat ekmek
1 adet domates
½ adet salatalık
8-10 yaprak taze fesleğen
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 diş sarımsak
2-3 yaprak taze kişniş
Tuz

Bayat ekmekler çok ince şekilde ufalanır.
Ufalanmış bayat ekmek içerisine çok ince doğranmış domates, salatalık, zeytinyağı, ezilmiş sarımsak, ince kıyılmış fesleğen, kişniş ve tuz ilave edilir.
Bu karışım iyice yoğrulup macun kıvamına getirilerek servise sunulur.