Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

TMO Bayat Ekmekli Yemek Tarifleri

10 dilim bayat ekmek
2 yemek kaşığı acı bibersalçası
1 tatlı kaşığı nane
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
1 kâse beyaz peynir rendesi
1 yemek kaşığı margarinveya tereyağı

Rendelenmiş beyaz peynirin içerisine biber salçası, nane, karabiber, pul biber ilave edilerek karıştırılır.
Bayat ekmek dilimlerinin üzerine tereyağı veya margarin ince şekilde sürülür.
Tereyağı veya margarin sürülen ekmeklerin üzerine, hazırlanan acılı peynirli karışım sürülür.
180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.