Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

3 adet yumurta sarısı
250 gr margarin
3 yemek kaşığı yoğurt
2,5 su bardağı pudra şekeri
1 tatlı kaşığı amonyak
1 çay kaşığı karbonat
4 su bardağı un
1 tutam susam

Bütün malzemeleri yoğurup yumuşak bir hamur elde edin, yağlı kağıt kullanıyorsanız tepsiyi yağlamayın.
Ceviz büyüklüğünde yuvarladığımız kurabiyelerin üzerine hiç bastırmadan önce yumurta akına ardından susama batırın.
175 derece fırında kurabiyeler kızarana kadar pişirin.