 |
Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi |
SOĞAN AŞI (TUNCELİ)
Tunceli Valiliği
1.5 kg. kuru soğan
500 gr. tereyağı
Yeteri kadar bayat ekmek
Kuru soğan ayıklandıktan sonra uygun şekilde doğranır. Tereyağı tencerede eritilerek doğranan soğan pembeleşinceye kadar kızartılır. Yeterince kızardıktan sonra küçük parçalar halinde doğranan bayat ekmek tencereye boşaltılarak karıştırılır. Biraz bekletildikten sonra servis edilir.
© lezzetler.com tarif no:131072 | adı:Soğan Aşı (Tunceli) | gönderen:kuru fasulye | indirme tarihi:13.02.2026 - 00:50