Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Ömür Akkor

Nohut ve kuzu eti sarıkök ve kuyruk yağıyla haşlanıyor. Çinko bardaklara konuluğ üzerine domates ve biber konulup fırınlanıyor. Pişen yemek başka bir tabakta elle doğranmış yufka ekmeğe dökülerek servis yapılıyor.