1 adet yumurta
Yarım kg un
2 su bardağı su
50 gram susam
70 gram pınar labne
1 adet ıslak maya
2 bardak suyu un ile birleştiriyoruz hamur haline geldiğinde simit şekline getirioruz 200 derece fırına pişmeye bırakıyoruz piştikten sonra simiti bıçak eşliğiyle yuvarlağına göre ortadan kesip pınar labne sürüyoruz.
