Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 çorba kaşığı haşlanmış pirinç
1 çay kaşığı mayonez
Yarım adet havuç

Haşlanmış pirinci avucunuzun içinde yuvarlayarak sıkıştırın. Servis tabağına yerleştirin. Pirincin üst kısmına mayonez sürün. Havucu jülyen dilimleyin. 2-3 dilim havucu mayonezin üzerine oturtun. Pırasanın beyaz kısmından, ince-uzun biçimde kestiğiniz sapla bağlayın.