Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 su bardağı pekmez
3 su bardağı su
1 su bardağı iri çekilmiş kaju
4 çorba kaşığı nişasta

Tencereye pekmez, su ve nişasta konur. İyice karıştırılır. Sonra orta ateşe yerleştirilir. Devamlı karıştırarak göz göz olana kadar pişirilir. Ateşten alınır ve kaju eklenir. Servis kaselerine paylaştırılır. Buzdolabında soğuyunca servise sunulur.