 |
Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi |
ÜZÜMLÜ KABAK (KONYA)
Nermin Erkoyuncu
Kış kabağı 600 gram
Su 3 su bardağı
Tereyağı (erimiş) 5 yemek kaşığı
Soğan 1 orta boy
Kırmızıbiber ½ tatlı kaşığı
Tuz
Kuru üzüm siyah 1 su bardağı
Şeker 3 yemek kaşığı
Kabağı soy, ufak ufak doğra. Yağla soğanı pembeleştir. Kırmızıbiberi ilave et. Suyu ve tuzu koy, kaynat. Kaynayınca yıkanmış üzümleri ve şekeri ilave et. Kapağını kapat, hafif ateşte pişir.
© lezzetler.com tarif no:130498 | adı:Üzümlü Kabak (Konya) | gönderen:bedriye sontürk | indirme tarihi:20.02.2026 - 17:51