Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

https://yemek.name

1 adet soğan
1 su bardağı hazır biberli domates püresi
2 adet yumurta
1 dilim kaşar peynir
Zeytinyağı

Soğanlar zeytinyağında kavrulur.
Üzerine biberli domates püresi ilave edilir.
Domtesli karışım ısınınca yumurtalar kırılıp karıştırılır.
En son ufak parçalara bölünen kaşar peyniri eklenip altı kapatılır.