2 su bardağı un
1/2 su bardağı şeker
1 tatlı kaşığı instant maya
50 gram tereyağı
1 adet yumurta
1/2 su bardağı su
İçi için:
1 çay bardağı tahin
1/2 su bardağı şeker
Bütün malzemeler iyice yoğurulur.
Hamur açılıp içine tahin sürülüp üzerine toz şeker serpilir.
Hamur rulo haline getirilip inceltilip uzatılır.
Sipiral seklinde sarılarak tepsiye yerleştirilen hamur 1 saat mayalanır.
Mayalanan çöreğin üzerine şeker serpilir.
Önceden 220 dereceye ısıtılan fırında 25 dakika kadar pişirilir.
