 |
Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi |
KEME BOSTANASI (ŞANLIURFA)
Şanlıurfa Büyükşehir Belediyesi
1 kg keme
½ demet maydanoz
6-7 yeşil soğan
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
2 tatlı kaşığı pul biber
Kemeler temizlendikten sonra iyice haşlanır, zar iriliğinde doğranır. Yeşil soğan ve maydanoz ince doğranıp tuz, karabiber, pul biber ilave edilerek karıştırılır, servis tabağına alınır. Kemenin topraktan çıkarıldığı nisan-mayıs aylarında yapılır.
© lezzetler.com tarif no:130315 | adı:Keme Bostanası (Şanlıurfa) | gönderen:kadife | indirme tarihi:21.02.2026 - 23:33