10-12 adet çarliston biber
250 gr. beyaz peynir
1 kahve fincanı dövülmüş ceviz
50 gr. eritilmiş margarin
tuz
Biberlerin baş kısımlarını soyarak çıkarttıktan sonra tohumları temizlenir. Beyaz peynir dövülmüş ceviz, margarin ve tuz karıştırılıp biberlerin içine doldurulur. Biberler buzlukta 3-4 saat bekletilir. Daha sonra dilim dilim kesilerek salata tabağıyla servis yapılır.
