 |
Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi |
HURMA HELVASI (ŞANLIURFA)
Şanlıurfa Büyükşehir Belediyesi
1 kg hurma
½ kg tuzsuz Urfa peyniri
½ su bardağı sadeyağ
Hurmaların üzerine sıcak su dökülerek otuz dakika bekletildikten sonra ortadan ikiye bölünerek çekirdekleri çıkarılır. Geniş bir tavaya konulup ısıtılan yağa hurmalar atılarak birkaç kez çevrilir. Üzerine önceden dilimlenmiş ve suyu alınmış peynir döküldükten sonra hurmalarla peynir birbirine karıştırılarak tavanın ağzı kapatılır ve dinlendirildikten sonra sıcak olarak servis yapılır.
© lezzetler.com tarif no:130299 | adı:Hurma Helvası (Şanlıurfa) | gönderen:iyi biri | indirme tarihi:07.12.2025 - 02:57