500 gram ayva (1 adet büyük boy)
1 su bardağı su
1,5 su bardağı pekmez
Kabukları soyulup küp küp doğranan ayvaları kısık ateşte haşlayın.
Ayvalar yumuşamaya başladığında pekmezi ilave edin.
Ara sıra karıştırarak pekmezi eminceye kadar pişirin.
Sıcak sıcak kavanoza doldurup kapağını kapatın.
