Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

https://yemek.name

1 bağ roka
2 adet domates
1 adet kuru soğan
1 adet nar
3 yemek kaşığı rendelenmiş parmesan peyniri
1 yemek kaşığı nar ekşisi
4 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz

Ayıklayıp yıkadığınız rokaları 5er cm büyüklüğünde doğrayın.
Kuru soğanı ay şeklinde doğrayın.
Domatesleri irice doğrayın.
Doğranmış sebzeleri bir salata kabına alın. Üzerine ayıklanmış narı ve rendelenmiş peyniri ekleyin.
Bir bardakta nar ekşisini, tuzu ve zeytinyağı iyice karıştırarak salatanın üzerine ekleyin.