Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

https://yemek.name

1 adet yumurta
1 Türk kahvesi fincanı domates suyu
1 Türk kahvesi fincanı rendelenmiş kaşar peynir
1 yemek kaşığı labne peyniri
Zeytinyağı
Tuz

Domates suyu, labne peyniri ve yumurta iyice çırpılır.
Tava ısıtılıp zeytinyağı ile yağlanır.
Yumurtalı karışım tavaya dökülür.
Üzerine kaşar peyniri serpilip, istenilen kıvamda pişirilir.