2 adet bayat susamlı simit
2 adet yumurta
Kızartma yağı
Her simit 12 eşit parçaya kesilir. Toplam 24 parça elde edilimiş olur. Yumurtalar çırpılır, simit parçaları batırılır. Tavaya derin yağ konur, ısınınca parçalar atılır, kızarana kadar kızartılır.
