 |
Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi |
BUĞU KEBABI (DÜDÜKLÜ)
MALZEMELER:
1 kg. koyun kuşbaşı eti
3 avuç arpacık soğan
3- 4 diş sarımsak
2 kaşık yağ
1 domates
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı karabiber
2 defne yaprağı
Tuz
YAPILIŞI:
1- Düdüklü tencereye et, soğan, sarımsak, tuz, karabiber, kekik, defne yaprağı ve rendelenmiş domates ile yağ karışık konur.
2- Su koymadan kapak kapatılır. Hafif ateşte 1 saat pişirilir.
3- Pilav ve salata ile servis yapılır.
© lezzetler.com tarif no:1297 | adı:BUĞU KEBABI (düdüklü) | gönderen:Hiç Kimse | indirme tarihi:04.06.2026 - 23:38